Любителей копчёностей становится всё больше. Благодаря техническому развитию сделать деликатесы можно самостоятельно с помощью домашней печи.Существует 2 вида копчения мяса в зависимости от способа дальнейшего хранения: холодное и горячее. Холодный вариант больше подходит для тех, кто планирует сохранить продукт продолжительное время. Если употребление планируется сразу, выбирают горячее копчение.Перед подачей на стол мясо готовится заранее, обычно […]
Читать комментарии(0)