Неповторимый вкус и диетические качества мяса раков вряд ли кого-нибудь могут оставить равнодушным. Даже те, кто терпеть не может рыбу и морепродукты, не откажутся полакомиться таким деликатесом. А поскольку стоит он довольно дорого, есть смысл научиться ловле раков самостоятельно. Кроме того, охота на членистоногих вызывает азарт и большой интерес.
Когда и в каких местах начинать охоту за раками
Раки довольно привередливы к окружающей их среде. Им крайне важно качество воды и насыщение ее кислородом, поэтому с каждым годом популяция раков значительно снижается. Ведь источников с чистой водой становится все меньше. В илистых прудах рак не живет, ему нужно песчаное дно или мелкая галька.
Отправляться на ловлю раков далеко от берега нет смысла. Места из обитания – крутые берега, всевозможные вымоины между корнями деревьев. Раки живут в корягах и камнях, представляющих укромное убежище. Идеальная глубина для них – от полуметра до трех.
В летнее время раки живут ночной жизнью. Активизируются они с наступлением сумерек. Однако в ветреную или дождливую погоду отправляться на ловлю не стоит – бесполезно.
С наступлением осени более холодные внешние температуры мало сказываются на жизни раков, однако ловцы могут серьезно пострадать, побывав в холодной воде. Но полностью отказываться от охоты не стоит – осенью мясо раков приобретает особый вкус и аромат. Нужно лишь изменить методы ловли, перейти с ручных способов к раколовкам.
Способы ловли вручную
Ручной способ – самый традиционный вариант ловли. Суть его достаточно проста: медленно двигаться по воде, освещая фонариком возможные места обитания и переворачивая камни. Обнаружив рака, нужно взять его за спину и положить в ведро.
Некоторые проверяют норы, находящиеся под корнями, однако это небезопасно: можно получить «укус» клещами, довольно болезненный, а в худшем случае там может быть кто-нибудь пострашнее рака. Одним словом, без защитных перчаток в норы лезть не стоит.
Еще один способ ручной ловли – с помощью рогатины. Увиденную добычу прижимают ко дну, берут за спину и кладут в ведро. Способ требует хорошей сноровки, ведь в воде раки передвигаются достаточно быстро.
Можно использовать для ручной ловли сачок. Как только появился объект, сачок устанавливается сзади него, спереди рака освещают фонариком. В этом случае он начинает пятиться назад и попадает сразу в сачок.
Если при этом использовать маску и трубку для дыхания, улов может стать значительным.
Виды приманок
Любые другие варианты охоты предполагают использование приманок. Многие заблуждаются, считая, что членистоногие поедают тухлятину, это происходит, когда им нечем питаться. В обычное время раки с удовольствием поедают свежую пищу, куда входят даже растительные лакомства.
Если вода уже холодная, раков подкармливают животными приманками:
- мясо или рыба;
- кусочки потрохов;
- различные черви и личинки;
- остатки рыбных консервов и тушенки;
- небольшую рыбешку;
Было замечено, что рак не откажется от рыбы мирных пород, а вот запах хищников – щуки или окуня, может его спугнуть.
В летний период лучше идут растительные приманки. Членистоногие с удовольствием поедают горох, кукурузу, хлебные крошки. Некоторые речные гурманы бойко идут на аромат укропа или чеснока, однако искусственные аттрактанты здесь не подойдут – раки обожают все натуральное.
Очень эффективно ловить на хлеб с чесноком. Для этого черный хлеб и чеснок измельчаются и складываются в марлю.
Снасти с использованием лески
Основной принцип использования таких снастей – приманка должна располагаться на дне. Рак ползает, а не плавает.
Можно выловить членистоногого на удочку с поплавком, при этом поклевка выглядит интересно: рак отводит в сторону поплавок и притапливает его в воду. А поскольку приманку он не глотает, а захватывает клешней, подсечку надо делать плавно и осторожно, страхуясь подсаком.
Можно оборудовать удочку специально на рака: снабдить ее большими тройниками и приманкой крупными кусками. Можно использовать обыкновенную поставушку: выбрать крепкие прутья и привязать леску. Приманка может крепиться без крючка. Их можно выставить по всему берегу через несколько метров друг от друга.
Раколовки и другие снасти
Самая эффективная снасть из всех разрешенных – раколовка. Их можно изготовить самостоятельно из деревянных планок, прочной сетки и проволоки, можно купить готовую снасть в специализированном магазине.
Принцип ловли такими снастями одинаков: внутрь крепится приманка, раколовку опускают в предполагаемое место обитания членистоногих. Почуяв запах пищи, раки сползаются, проникая внутрь через сетку. Остается вынуть раколовку из воды с кучей копошащейся добычи.
Суть открытой раколовки та же, что и у рыболовной верши – при поднятии стекает вода, оставляя внутри улов. Обычно снасть подвешивают на деревянную палку. Более сложные конструкции, которые уже относятся к мережам, представляют собой закрытые ловушки, изготовленные на жестком каркасе.
Существует несколько эффективных снастей промышленного изготовления:
- Раскладушка
Представляет собой устройство из двух колец, соединенных сеткой. На дне она раскладывается, при подъеме захватывает с собой всю имеющуюся добычу.
- Чернильница
Принцип старой как мир «непроливайки». Сверху устроено еще одно узкое кольцо, поэтому попавшие внутрь раки выбраться уже не могут.
- Верша на пружинах
Более усложненная конструкция из колец, при этом отверстия для входа на малых кольцах находятся на торцах снасти. Рак попадает сначала в воронку из сетки, затем в саму камеру, выбраться оттуда он уже не сможет.
Подробности зимней охоты на раков
Зимой раки не менее активны, чем летом, поэтому не стоит отказываться от лова их в холодное время. Принцип то же, с поправкой на лед. Если ледостав еще не наступил, некоторые смельчаки ловят членистоногих руками, не обращая внимания на холодную воду, что чревато потерей здоровья.
Зимой можно использовать не особо громоздкие виды раколовок, для которых не понадобится бурить большие лунки. Очень удобны самодельные снасти из пластиковых бутылок.
Интересно, что наши предки ловили раков зимой с помощью кручения. Длинную жердь снабжали крюком, опускали в лунку и крутили. Вынимали с накрученными водорослями и попавшими в них речными обитателями. Тоже достаточно эффективный способ ловли.
И о запретах
В речных водоемах обитает два вида членистоногих: широкопалые и узкопалые. Первые занесены в Красную книгу, ловля их категорически запрещена.
Однако и узкопалых можно ловить не всегда. Запрет на ловлю совпадает с нерестом рыбы, период его различен во всех регионах. И не стоит забывать, что раколовки, приобретенные в магазинах разрешены законов, а вот ловля раков сетями приравнивается к браконьерству.
Рекомендации опытных рыбаков
Несколько практических советов по ловле раков:
- период активности панцирных наступает с сумерками, поэтому ловить их лучше ночью;
- даже самые премудрые снасти не стоит оставлять на всю ночь – после поедания приманки у раков будет много времени, чтобы найти выход;
- в водной среде панцирные достаточно прыткие, поэтому для их ловли нужна определенная сноровка;
- больше эффективности может придать палочка – «светлячок». Она приманит членистоногих к ловушке;
- во время вытаскивания из воды раколовки, не нужно светить на нее фонариком – испуганные речные обитатели могут сбежать при наличии путей отхода;
Использование таких нехитрых советов поможет всегда быть с богатым уловом, чтобы ароматные вареные раки стояли на столе не только на безрыбье.
